週末特地帶著另一半來到淡水，想為我們之間那個特別的紀念日，好好慶祝一番。雖然我們不常過節，但這次我特別想給她一個難忘的驚喜，營造點浪漫氣氛。找了好多淡水美食餐廳，想說火鍋感覺比較溫暖，而且冬天吃也很舒服，於是上網做了不少功課，最後決定把寶押在一家聽說非常有特色的火鍋店——肉老大頂級肉品涮涮鍋竹圍店。我那天提早偷偷過去探了路，確認環境真的跟網路上說的一樣舒服又明亮，而且從竹圍捷運站走出來，大概幾分鐘就能到，交通超級方便，完全符合我對聚餐地點的要求。一踏進店裡，就被那股溫馨又帶點時尚感的氛圍給吸引住了。心想，這裡果然很適合我們，氣氛營造起來根本不用我多費力氣。特別是聽說他們有一個超級「吸睛」的招牌菜色，我心裡盤算著，這就是我今天要給她的最大亮點了。當我們入座後，我故意賣了個關子，讓她自己看菜單。肉老大的菜單真的很有趣，光是湯底選擇就讓我有點選擇障礙，光是「多湯底」這點就很加分，菜單上各種特色湯底一字排開，從清爽的到濃郁的，甚至連麻辣鍋都有。我們討論了一會兒，決定選個比較少見的組合，這樣就能滿足我們倆不同的口味偏好，畢竟有人愛清淡，有人就想來點刺激的。不過，今天的重頭戲當然還是他們家的「雲霧肉塔」啊！沒多久，服務生端著那座讓我期待已久的雲霧肉塔緩緩上桌。當乾冰的煙霧從塔底瀰漫開來，周圍瞬間仙氣繚繞，我和她都忍不住發出的驚嘆聲。她更是直接拿出手機，拍了好幾張照，那畫面真的太夢幻了，完全就是IG美食的等級！那一刻，我知道我選對了，這個驚喜讓她的笑容比煙霧還要燦爛。這不只是好看，層層疊疊的肉片看起來份量十足，油花分布得超漂亮，光看就讓人食指大動。我們點的霜降牛，油花分布超級均勻，輕輕涮幾下，肉片入口即化，帶著牛肉獨有的香氣，真的有夠好吃！除了牛肉，我還特別點了炙燒松板豬。這道菜是他們先烤好才上桌的，一端上來就聞到一股迷人的炭烤香氣。松阪豬肉質Q彈，帶點焦香的外皮，輕輕咬下還帶著肉汁，我把這銷魂的炙燒松板豬放到鍋裡再煮一下，吸飽了湯汁，口感更是多層次，好吃到讓我差點忘記要跟她說話。我們還發現，肉老大頂級肉品涮涮鍋不僅肉品表現優異，連附餐的鴨血都讓人驚艷，那個滑嫩的口感，完全有如詹記的鴨血水準，真的讓我們讚不絕口。在用餐的時候，我注意到旁邊有帶著小朋友的家庭，服務人員居然還送了可愛的狗狗氣球給小朋友，整個氛圍超級友善又溫馨。而且他們家的蒸蛤蜊也是必點，每一顆都是活的、非常新鮮超飽滿，蒸熟後蛤蜊的湯汁會自己流到湯裡，讓原本的湯底更加鮮甜。除了麻辣鍋、蛤蠣鍋與牛奶鍋，肉老大的番茄鍋也很受歡迎。這頓飯吃下來，不僅滿足了味蕾，更讓我們的紀念日增添了許多浪漫與驚喜。肉老大頂級肉品涮涮鍋在新北淡水區，真的是一家很值得再訪的火鍋店，特別是那個雲霧肉塔，至今想起來都覺得很震撼。如果你也像我一樣，想找一家不只東西好吃，還能製造話題和儀式感的淡水美食，那肉老大頂級肉品涮涮鍋竹圍店（https://share.google/Gk8amEGXqzcoeAmiK）絕對是你的首選，下次有機會，我還想再來試試菜單上其他的湯底，把剩下的淡水美食清單再補齊一點。【肉老大頂級肉品涮涮鍋 淡水火鍋店| 竹圍】
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現代社會中，越來越多人選擇透過短期遊學的方式來提升語言能力，而菲律賓以其獨特的優勢，成為了眾多學生與在職進修者的理想選擇。特別是針對想要在短時間內提升多益、雅思、托福成績，進而達到國外學校申請要求的人，菲律賓的短期遊學提供了不可忽視的多重好處。
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“總是向你索取，卻不曾說謝謝你。直到長大以后，才懂得你不容易……一生要強的爸爸，我能為你做些什么，微不足道的關心收下吧……” 每當聽到筷子兄弟唱的這首《父親》歌曲時，我都會淚流滿面。想起了臥在病榻上的父親一生的不易，一生只知道奉獻不知道索取。今年已經75歲的老父親，得腦血栓已經9年。就這樣不言不語的9年，全靠外力作用的倒下、坐起的9年，只會拉拉手、微笑的9年……如今父親吃飯已經越來越少，無力咀嚼，基本靠稀釋下咽，時日已經不多了。 父親兩歲時便沒了母親，他的母親是因為日本鬼子投放鼠疫而亡。后來，爺爺續了弦，在后老伴兒面前矮半截的爺爺，只對后老伴兒的孩子們關愛有加，對父親的關心就更少了。父親5歲時得了一場大病，渾身抽搐嘔吐不止，比父親年長十多歲的姑姑曾經說過，由于醫療條件落后，也不知道父親得的是什么病，除了觀望等待奇跡出現，沒有什么辦法可醫治父親的病，最后，沒有一點希望的家人只好把奄奄一息的父親用草席包裹起來扔到了墳塋地。第二天，父親竟奇跡般地活了過來，自己歪歪扭扭回到家……大難不死的父親后來在哥哥、親戚、村鄰的幫助下，靠吃百家飯一天天長大。 父親做了一輩子的鄉村教師。年輕時曾經“輝煌”過。輝煌的原因是考上了農安的師范學校，成了國家的公立教師，吃上了“紅本”，屬于正兒八經的國家干部。然而，沒有享受夠幾天好日子的父親由于受“文革”的影響，被迫辭去教師資格，從榛柴小學回到老家柴崗鄉紅旗村務農。 務農不到兩年，紅旗小學由于教育落后，教師缺少，學校看到父親的人品和能力，請父親前去學校代課。教學，對于父親來說，如魚得水，綽綽有余。這一代就是20多年，教過的學生無數。20世紀90年代初，國家出臺政策，讓一部分代課教師轉正。當時，學校有很多需要轉正的代課教師，父親總是讓著別人。學校先后轉正20多人，等到父親辦理手續時，政策又發生了改變。無論是學校還是家人親戚朋友都支持他去找找人爭取轉上，可父親總是默不作聲。 1987年11月8日22時左右，農安縣火車站寒風凜冽大雪飄舞，父親站在站臺上一語不吭看著我，不一會，一輛軍列緩緩地開了過來。大家伙兒排著整齊隊伍走上列車，當我即將踏上列車時，父親拽著我的手告訴我“老老實實做人，踏踏實實做事”。這是我當兵臨走時聽到父親說出的話。后來聽母親說，第二天，父親回到家里大病一場，淚流滿面，嗓子嘶啞說不話來。當兵以后，我遵循父親的教誨，努力學習，踏實工作，積極向上，要求進步……先后獲了獎、立了功、提了干，一直到2007年轉業到地方至今，30年間，我先后寫過不下百人典型事跡，唯獨沒有給父親寫過什么。 我也將到知天命的年齡了。嚴格地說，在外奔波30年，還沒有真真切切和父親一起品味過生活，每每想起這些，總是覺得虧欠父母太多，直到去年女兒考上了大學，才有時間回老家看望父母。每次父親見到我時，總是露出笑的模樣，雖然父親不會開口說話，但他會用他那顫顫巍巍的手用力地拉住我的手，此時此景，我眼含熱淚。我告訴他，我很好，并把單位和自己家里的事情和他訴說一遍，父親聽完后就會慢慢把手撒開，然后目不轉睛地盯著我。 勤勞一生的父親無所求，只求兒女健康、向上、快樂、幸福。在外奔波30年的我，希望父親求生的欲望再強一些，多活幾日，給我孝順的機會。如果有來生，我愿意做父親的兄長。 >>>更多美文：情感日志
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